האמת היא שרציתי לכתוב את סדרת הפוסטים הזו כבר די הרבה זמן,ובגלל זה אני ממש נרגשת להתחיל ולכתוב! בפוסטים הבאים אני אסקר כמה מסעדות טבעוניות ביפן – את המומלצות והאהובות עלי בקיוטו.
הרעיון התחיל מזה שהרבה טבעונים שאלו אותי אם יהיה להם משהו טבעוני לאכול כשיגיעו לקיוטו. השאלה הזו הפתיעה אותי כל פעם מחדש,מכיוון שיש עשרות מקומות שהם 100% טבעונים בקיוטו, יחד עם מקומות שהם כמעט 100% טבעונים ומקומות שהם ידידותיים לטבעונים – אז איך יתכן שכל כך הרבה אנשים לא מודעים לקיומם?
אמנם האפליקציה הגאונית HappyCow עובדת בקיוטו, אבל זה נכון שהרבה פעמים קשה לדעת למה לצפות כשסוקרים את כל המסעדות הטבעוניות שנמצאות שם בחוץ. ובכן – זו הסיבה שאני כותבת את הפוסט הזה ואת הפוסטים הבאים.
עבדתי על סדרת הפוסטים של מסעדות טבעוניות ביפן די הרבה, כי באמת חשוב לי לספק מידע יעיל ומדויק שיעזור לטבעונים שגרים ומטיילים בקיוטו, והלוואי שהיה פוסט בסגנון כשאני עברתי לקיוטו לפני כמעט שלוש שנים (והייתי קלולס לגמרי).
אין תגובות