עצוב לומר, אבל רוב החברים שלי עוד לא הגיעו לבקר אותי ביפן, ולכן מכירים את יפן בעיקר מסיפורים שלי (וכמובן, מסרטים, סדרות, שמועות ופוקימון). לא יודעת איזה תמונה יש לחברים ולמשפחה שלי בראש, אבל שמתי לב לאחרונה שחלק מהשאלות ששואלים אותי חוזרות על עצמן:
שאלה: "באמת כל כך נקי שם?"
תשובה: כן, האמת שכן.
שאלה: "ראית גיישה אמיתית?"
תשובה: כן, כמה פעמים.
שאלה: "יוצא לך לאכול מלא ראמן?"
תשובה: לא, האמת שלא.
שאלה: "נו, למדת כבר לבשל משהו יפני?"
תשובה: מביך – אבל לא!
פה הבנתי שיש בעיה. איך אני – חובבת אוכל ובישול מלידה – לא יודעת להכין אף מנה של אוכל אותנטי יפני? (סורי חברים, רול סושי לא נחשב בישול). כבר שלוש שנים אני פה ולא למדתי כלום?? זו בהחלט בעיה שצריך לטפל בה…
בלי שהתכוונתי, רצה היקום וקיבלתי הזמנה לסדנת בישול של אוכל יפני טבעוני. כנראה שהיקום ממש אוהב אותי, כי השיעור התקיים לא רחוק מהבית שלי, באיזור מקדש היאן היפהפה. כבר הרבה זמן רציתי ללכת לשיעור כזה כדי ללמוד בהרחבה על המרכיבים המקומיים ואופן ההכנה של מתכונים שונים, כדי שאוכל לעשות זאת בעצמי כשארצה. ככה זה בבישול – לומדים את העקרונות הבסיסיים ואחר כך קל מאד להסתדר כשזו רק את מול המטבח.
14 תגובות
Rotem - Tricolad blog
יולי 21, 2019 at 2:15 amוואי איזה מגניב! נשמע שממש נהנית 🙂
bluevagabond
יולי 21, 2019 at 9:02 amנהנתי בטירוף!וכמובן אכלתי יותר מידי 🙂
לימור רוב
יולי 21, 2019 at 4:21 amמדהימה שאת, ואיך עשית תיאבון!
כל פעם מפתיע אותי מחדש שאפשר ליהנות מכל הטוב הזה גם בגרסתו הטבעונית.
אני אקפוץ לבקר כשביום מן הימים אגיע ליפן!
bluevagabond
יולי 21, 2019 at 9:03 amהגרסא הטבעונית גם הרבה יותר בריאה למען האמת (:
יאללה בואי – מחכים לך!
אילנה
יולי 21, 2019 at 12:10 pmתשמעי, יש לך בלוג נפלא ! אני כל כך שמחה שמצאתי אותך. אני כבר מוסיפה אותך לבלוגרול שלי ומתכוונת לעקוב במסירות.
bluevagabond
יולי 21, 2019 at 2:51 pmתודה רבה אילנה 🙂
לגמרי עשית לי את היום!
שחר שפירא | אדריקלות
יולי 21, 2019 at 3:19 pmכתבת מעולה! בהחלט סדנת אוכל זו אחת הדרכים המעולות לחוות ולהתחבר למקום. פעם ראשונה עשיתי בויאטנם ואין ספק שבכל יעד שאסע ואשתדל ללכת לאחת…אזכור את זו כשאגיע ליפן מתישהו! 🤞
bluevagabond
יולי 21, 2019 at 4:03 pmדי! ויאטנם נשמע ממש שווה!
ספרי מה היה (:
סיון
יולי 21, 2019 at 5:35 pmאיזה כיף לך! נראה חוויה מטורפת.
bluevagabond
יולי 21, 2019 at 5:37 pmלגמרי! חוויה מהממת וטעימה (:
שיר
יולי 21, 2019 at 7:56 pmוואו זה נראה נהדר ועושה כל כך חשק להגיע לסדנה ! איזה כיף לקרוא את הפוסטים שלך : )
bluevagabond
יולי 21, 2019 at 10:18 pmתודה רבה מקסימה 🙂
ירדן כחול | PlanneriTrips
יולי 22, 2019 at 4:15 pmוואי נראה שווה בטירוף ! עשית לי ממש חשק (:
bluevagabond
יולי 22, 2019 at 4:44 pmבואי, נפנק אותך קצת (: