בין אם אתם צמחונים, טבעונים או שומרי כשרות, או שהמשפחה ו/או הפרטנר שלכם לטיול ביפן נמצאים תחת אחת מהקטגוריות האלה, אתם בטח יודעים שלפעמים זה לא קל. לא בכל מקום יש מנות שמתאימות לתפריט שאנחנו אוכלים, ולפעמים צריך לחפש ולסדר את כל מסלול הטיול כך שנוכל לאכול או לקנות אוכל במקום בו יש אוכל שמתאים לנו.
ביפן זה נהיה אפילו יותר מסובך: מאכלים "תמימים" כמו לחם וחטיף צ'יפס יכולים להכיל בתוכם חלב (ברוב הלחמים ביפן יש חלב), מאכלי ים, בשר לבן ומה לא. אתם מבינים, כשזה נוגע לרכיבים שעשויים להוסיף לטעם של האוכל, היפנים אוהבים "לפנק לפנק לפנק" – כמה שיותר רכיבים יותר טוב.
אני מודה, כשרק עברתי ליפן היה לי קשה, קשה מאד. אין בסופרמרקט יותר מידי מותגים בינלאומיים וקרה כמה פעמים שקניתי אוכל רק כדי להבין שאני צריכה לזרוק אותו כי יש בו רכיב מסוים שאני לא אוכלת. אבל למזלי היו לי אז כמה חברים טובים שידעו לתת לי עצות מצוינות שעזרו לי לזהות בדיוק מה אני יכולה או לא יכולה לאכול.
את כל העצות האלה אספתי בפוסט הבא שהולך לפשט לכם בטירוף את החיפוש אחר אוכל טבעוני, צמחוני או כשר ביפן בכל מקום שתטיילו בו.
שימו לב שבסוף הפוסט צירפתי פתק חובה לכל מי שמטייל ביפן – הוא פשוט הולך להציל אתכם! אל תסגרו את הפוסט לפני שאתם מורידים אותו.
2 תגובות
יהל
נובמבר 30, 2021 at 2:36 pmתודה רבה על הפוסטים הנהדרים והמועילים שלך!
מחכים בקוצר רוח לשוב ולטייל ביפן.
bluevagabond
נובמבר 30, 2021 at 8:13 pmתודה רבה יהל!
תאמין לי שגם היפנים כבר מחכים שהכל יחזור למצב נורמלי… (: